Soep maken
Bij mij op de afdeling
doen we regelmatig een kookactiviteit.
Van onze 34 bewoners ,
zijn er 26 vrouwen en ja, die koken nog graag ; ))
Eén van de geliefkoosde
kook activiteiten is soep maken.
Dit is iets wat zij zeer
frequent gedaan hebben in het verleden en het samen soep koken geeft
altijd een speciale dimensie aan ons samenzijn.
Zoveel verschillende
karakters bij mekaar geeft altijd een klein beetje “vuurwerk”.
Want de ene dame vindt dat
de groenten “julienne” moeten gesneden worden, de andere houdt
dan weer meer van grove en grote stukken.
De ene houdt van een
pittige soep terwijl de andere liever iets “ meer sober” heeft.
Ambiance verzekerd dus !
En dat het een gezellige
boel is, wees daar maar zeker van ; )
Tijdens het groenten
snijden komen ook heel wat herinneringen van vroeger naar boven.
“ och, zusterke, in mijn
soep deed ik altijd ne goeie varkenspoot zene, dat was pas soep” ;
)
“ in den oorlog maakten
we soep van onkruid”....
Onze balletjes voor de
soep komen uit de diepvries en worden door onze keuken geleverd. Dat
vinden onze vrouwen niet kunnen. Balletjes moeten vers gerold worden
; )
“ Wat is dat hier voor
een kok, die kent er ni veel van ze”.
Dat die balletjes uit de
diepvries komen heeft te maken met hygiëne die opgelegd is door de
overheid maar daar hebben onze dames geen boodschap aan.
Wanneer de soep op het
vuur staat wordt heel de afdeling vervuld van een heerlijke geur. En
dat is voor alle bewoners het meest leuke moment.
Die heerlijke geur doet
hun wegdromen naar lang vervlogen tijden...ze worden als het ware
even terug gekatapulteerd naar hun eigen kinderjaren toen ze naast
moeder aan het fornuis stonden.
Het maken van soep heeft
eigenlijk een meervoudig doel.
Enerzijds biedt het hen
een leuke activiteit maar anderzijds is het doel ook “het oproepen”
van herinneringen.
En we staan er vaak niet
bij stil maar bepaalde geuren in ons leven zijn verbonden met
herinneringen.
Soms kun je ineens overspoeld worden door een gevoel
van geluk en heb je geen idee waar het vandaan komt. Grote kans dat
dat komt door een geur uit het verleden die deze emotie oproept.
Bepaalde geuren kunnen ons het verleden doen herinneren. Geur wordt
opgeslagen in het langetermijngeheugen. Je ruikt iets en daar komt
een bepaalde emotie en herinnering bij. Dit wordt door
geheugenpsychologen het “Proustfenomeen” genoemd.En zo is soep koken dus meer dan alleen maar een zinvolle activiteit voor onze bewoners!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten